ユマニテク調理製菓専門学校
http://www.humanitec.ac.jp/cc/index.html
調理や製菓を学ぶということは、調理師や製菓衛生師という生き方を学ぶこと。技術をしっかりと学ぶだけではなく、仕入から調理、サービス、経営管理まで調理や製菓のプロフェッショナルとして生きていくために必要な全てを学びます。
| お問合せ先 | 059-353-4311 |
|---|---|
| 所在地 | 〒510-0067 三重県 四日市市浜田町13-29 |
| 交通情報 | 近鉄「四日市駅」下車、徒歩5分（名古屋から35分） |
学部・学科/コース情報
- 総合調理学科
- コース情報
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- （2年制・40名）
2年間を通し、調理と製菓をじっくり学び、卒業時に選べる就職先も幅広く選択できます。調理と製菓が織り混ざったカリキュラムで比較しながら学べ、調理師・製菓衛生士の2つの資格を取得できるのが特徴です。
| 取得できる資格 | 調理師<国> 製菓衛生師<国> ふぐ調理師(ふぐ包丁師) |
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- 製菓製パン総合学科
- コース情報
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- （2 年制・20 名）
1年次には基本的な知識・技術を学び、2年次には応用技術や、製菓衛生士国家試験に対応したカリキュラムで、在学中の資格取得が可能です。また、仮店舗を使用したより現場に近い実習が行えるのも大きな特徴です。
| 取得できる資格 | 製菓衛生師<国> |
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- 調理師科
- コース情報
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- （1年制・20名）
少しでも早く調理師免許を取得して現場で活躍したい人には、1年間で和・洋・中すべての料理を幅広く学べるカリキュラムが最適です。もちろん、調理師資格は国家試験免除です!
| 取得できる資格 | ふぐ調理師(ふぐ包丁師) 調理師<国> |
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- 製菓衛生師科
- コース情報
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- （1年制・20名）
製菓・製パンの知識・技術を1年間で学び、洋菓子・和菓子・製パンを幅広く学習します。短期間で製菓衛生師として現場で活躍をめざす人におすすめです。
| 取得できる資格 | 製菓衛生師<国> |
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