当学園では創立62周年を迎え、長年の実績を活かし、多彩なカリキュラムで総合的に調理、製菓の知識・技術が習得できる。本校の教育目標として、『～人間形成の満ちた人材の育成～調理として、調理師としての心構えを持たせ、即戦力に人材を育てる。製菓として創造性豊かな人材と個性豊かなパティシェを育てる。』の方針の中で幅広な講師陣が丁寧に指導し、卒業後は即戦力となるような人…

調理や製菓を学ぶということは、調理師や製菓衛生師という生き方を学ぶこと。技術をしっかりと学ぶだけではなく、仕入から調理、サービス、経営管理まで調理や製菓のプロフェッショナルとして生きていくために必要な全てを学びます。

昭和35年に調理師連合会の要請により開校。食のプロを目指すのに必要な調理技術と専門知識を基礎からしっかりと学び、単に免許取得だけでなく、実力ある食文化の担い手を養成している。県内全域のホテル・料亭から福祉・医療施設まであらゆるところで卒業生が活躍している